Ausschreibung: Dienstleistungen von Kantinen - DE-Leipzig
Dienstleistungen von Kantinen
Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias
Betrieb von Kantinen
Dokument Nr...: 216028-2015 (ID: 2015062010122064969)
Veröffentlicht: 20.06.2015
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DE-Leipzig: Dienstleistungen von Kantinen
2015/S 118/2015 216028
Auftragsbekanntmachung Versorgungssektoren
Dienstleistungen
Richtlinie 2004/17/EG
Abschnitt I: Auftraggeber
I.1)Name, Adressen und Kontaktstelle(n)
Leipziger Servicebetriebe GmbH
Jahnallee 56
Kontaktstelle(n): LVB GmbH, Georgiring 3, 04103 Leipzig
Zu Händen von: Herrn Reinhard Kupke
04177 Leipzig
DEUTSCHLAND
Telefon: +49 3414923214
E-Mail: [6]reinhard.kupke@lvb.de
Fax: +49 431492373214
Weitere Auskünfte erteilen: die oben genannten Kontaktstellen
Ausschreibungs- und ergänzende Unterlagen (einschließlich Unterlagen
für ein dynamisches Beschaffungssystem) verschicken: die oben genannten
Kontaktstellen
Angebote oder Teilnahmeanträge sind zu richten an: die oben genannten
Kontaktstellen
I.2)Haupttätigkeit(en)
Sonstige: Dienstleistungen
I.3)Auftragsvergabe im Auftrag anderer Auftraggeber
Der Auftraggeber beschafft im Auftrag anderer Auftraggeber: nein
Abschnitt II: Auftragsgegenstand
II.1)Beschreibung
II.1.1)Bezeichnung des Auftrags durch den Auftraggeber:
Catering, Bewirtschaftung von fünf Kantinen für Stadtwerke Leipzig GmbH
und einer Kantine für Kommunale Wasserwerke Leipzig GmbH.
II.1.2)Art des Auftrags und Ort der Ausführung, Lieferung bzw.
Dienstleistung
Dienstleistungen
Dienstleistungskategorie Nr 27: Sonstige Dienstleistungen
Hauptort der Ausführung, Lieferung oder Dienstleistungserbringung:
Stadtgebiet Leipzig.
NUTS-Code DED31
II.1.3)Angaben zum öffentlichen Auftrag, zur Rahmenvereinbarung oder
zum dynamischen Beschaffungssystem (DBS)
Die Bekanntmachung betrifft einen öffentlichen Auftrag
II.1.4)Angaben zur Rahmenvereinbarung
II.1.5)Kurze Beschreibung des Auftrags oder Beschaffungsvorhabens:
Catering, Bewirtschaftung von Kantinen, Besprechungs- und
Konferenzservice sowie Veranstaltungsgastronomie für die Stadtwerke
Leipzig GmbH und für die Kommunalen Wasserwerke Leipzig (KWL) GmbH,
Service für vorhandene Kaffeeautomaten für Stadtwerke Leipzig GmbH.
II.1.6)Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
55510000, 55511000, 55512000
II.1.7)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA)
Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen (GPA): ja
II.1.8)Angaben zu den Losen
Aufteilung des Auftrags in Lose: ja
Angebote sind möglich für ein oder mehrere Lose
II.1.9)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2)Menge oder Umfang des Auftrags
II.2.1)Gesamtmenge bzw. -umfang:
1 Standort mit Kochküche für KWL, 3 Standorte mit Kochküche sowie 2
Standorte mit Ausgabeküche für Stadtwerke Leipzig GmbH. Besprechungs-
und Konferenzservice nach Vorbestellung, Veranstaltungsgastronomie nach
individueller Absprache sowohl für KWL als auch für SW Leipzig. Service
für vorhandene Kaffeeautomaten für Stadtwerke Leipzig GmbH.
Geschätzter Wert ohne MwSt: 3 600 000 EUR
II.2.2)Angaben zu Optionen
Optionen: nein
II.2.3)Angaben zur Vertragsverlängerung
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Zahl der möglichen Verlängerungen: 1
Voraussichtlicher Zeitrahmen für nachfolgende Aufrufe zum Wettbewerb
bei verlängerbaren Aufträgen:
in Monaten: 24 (ab Auftragsvergabe)
II.3)Vertragslaufzeit bzw. Beginn und Ende der Auftragsausführung
Beginn 1.4.2016 Abschluss 31.3.2020
Angaben zu den Losen
Los-Nr: 1 Bezeichnung: Los 1 KWL
1)Kurze Beschreibung:
Catering, Bewirtschaftung von Kantinen, Besprechungs- und
Konferenzservice sowie Veranstaltungsgastronomie für die Kommunalen
Wasserwerke Leipzig (KWL) GmbH.
2)Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
55510000, 55511000, 55512000
3)Menge oder Umfang:
Bewirtschaftung von einem Standort mit Kochküche, Besprechungs- und
Konferenzservice nach Bestellung, Veranstaltungsgastronomie nach
vorheriger Absparche und Bestellung.
Geschätzter Wert ohne MwSt: 720 000 EUR
4)Abweichung von der Vertragslaufzeit oder vom Beginn bzw. Ende des
Auftrags
Beginn 1.4.2016 Abschluss 31.3.2020
Los-Nr: 2 Bezeichnung: Los 2 Stadtwerke Leipzig GmbH
1)Kurze Beschreibung:
Catering, Bewirtschaftung von Kantinen, Besprechungs- und
Konferenzservice, Veranstaltungsgastronomie sowie Service für
vorhandene Kaffeemaschinen für die Stadtwerke Leipzig GmbH.
2)Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
55510000, 55511000, 55512000
3)Menge oder Umfang:
Bewirtschaftung von drei Standorten mit Kochküche, Bewirtschaftung von
zwei Standorten mit Ausgabeküche, Besprechungs-und Konferenzservice
nach Bestellung, Veranstaltungsgastronomie nach Bestellung und
vorheriger Absprache, Service für vorhandene Kaffeemaschinen.
Geschätzter Wert ohne MwSt: 2 900 000 EUR
4)Abweichung von der Vertragslaufzeit oder vom Beginn bzw. Ende des
Auftrags
Beginn 1.4.2016 Abschluss 31.3.2020
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
Angaben
III.1)Bedingungen für den Auftrag
III.1.1)Geforderte Kautionen und Sicherheiten:
Bürgschaft zur Sicherung der Vertragserfüllung bei Gesamtvergabe von
30.000,00 EUR, bei losweiser
Vergabe entsprechende Bürgschaft von 5.000,- EUR für Los 1 KWL und
25.000,00 EUR für Los 2.- Stadtwerke Leipzig GmbH.
III.1.2)Wesentliche Finanzierungs- und Zahlungsbedingungen und/oder
Verweis auf die maßgeblichen Vorschriften:
Siehe Vergabeunterlagen.
III.1.3)Rechtsform der Bietergemeinschaft, an die der Auftrag vergeben
wird:
Die Bietergemeinschaft ist nach Deutscher Rechtsprechung,
gesamtschuldnerisch haftend mit
bevollmächtigtem Vertreter, anzugeben.
Künftige Bietergemeinschaften müssen den Teilnahmeantrag als
Bewerbergemeinschaft einreichen.
Zum Nachweis des Vorliegens einer Bewerbergemeinschaft muss eine
ausdrückliche Erklärung der
Bewerbergemeinschaft mit dem Teilnahmeantrag eingereicht werden, in
welchem die Mitglieder der
Bewerbergemeinschaft benannt werden sowie dasjenige Mitglied der
Bewerbergemeinschaft, welches die Bewerbergemeinschaft im vorliegenden
Vergabeverfahren gegenüber dem Auftraggeber rechtsverbindlich vertritt.
Die vorbeschriebene Bewerbergemeinschaftserklärung muss von sämtlichen
Mitgliedern der Bewerbergemeinschaft unterzeichnet sein.
III.1.4)Sonstige besondere Bedingungen:
Für die Ausführung des Auftrags gelten besondere Bedingungen: nein
III.2)Teilnahmebedingungen
III.2.1)Persönliche Lage des Wirtschaftsteilnehmers sowie Auflagen
hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
Angaben und Formalitäten, die erforderlich sind, um die Einhaltung der
Auflagen zu überprüfen: A) aktueller Auszug aus dem Berufsregister
(Handwerksrolle, Handelsregister oder Mitgliedsverzeichnis der IHK bzw.
eines gleichwertigen Nachweises) nicht älter als 3 Monate
b) Rechtsverbindliche Eigenerklärung des Bewerbers, das
1. über das Vermögen seines Unternehmens kein Insolvenzverfahren oder
ein vergleichbares gesetzlich geregeltes Verfahren beantragt oder
eröffnet wurden oder der Antrag mangels Masse abgelehnt wurde oder ein
Insolvenzplan rechtskräftig bestätigt wurde;
2. sich sein Betrieb nicht in Liquidation befindet;
3. seine Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern und Abgaben sowie der
Beiträge zur gesetzlichen
Sozialversicherung ordnungsgemäß erfüllt sind;
4. keine unzutreffenden Erklärungen in Bezug auf seine Fachkunde,
Leistungsfähigkeit, Gesetzestreue und Zuverlässigkeit im
Vergabeverfahren vorliegen;
5. keine nachweislich begangene schwere Verfehlung seines Unternehmens
vorliegt, die die Zuverlässigkeit in Frage stellt;
6. die Anmeldung bei der Berufsgenossenschaft oder der zuständigen
Organisation vorliegt;
7. Personal in ausreichender Zahl für die Realisierung der
Lieferungen/Leistungen zur Verfügung stehen wird.
8. Ein Bieter, der seinen Firmensitz nicht in Deutschland hat, hat zu
a) eine gleichwertige Bescheinigung vorzulegen. Der Auftraggeber behält
sich vor, eine Prüfung mittels Wirtschaftsauskunft durchzuführen sowie
fehlende Bescheinigungen und Erklärungen nachzufordern.
III.2.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Angaben und Formalitäten, die erforderlich sind, um die Einhaltung der
Auflagen zu überprüfen: A) aktuell gültiger Auszug einer bestehenden
Haftpflichtversicherung mit Ausweis der
Deckungssummen für Personen- und Sachschäden
b) Gesamtumsatz des Unternehmens in den letzten 3
abgeschlossenen Geschäftsjahren (2012 2014)
c) Gesamtumsatz des Unternehmens in den letzten 3
abgeschlossenen Geschäftsjahren (2012 2014), der auf Leistungen
entfällt, die mit den ausgeschriebenen Leistungen
vergleichbar sind.
d) Darstellung der Unternehmensorganisation
(Organigramm)
e. Ein Bieter, der seinen Firmensitz nicht in Deutschland hat, hat zu
a) eine gleichwertige Bescheinigung vorzulegen. Der Auftraggeber behält
sich vor, eine Prüfung mittels Wirtschaftsauskunft durchzuführen sowie
fehlende Bescheinigungen und Erklärungen nachzufordern.
III.2.3)Technische Leistungsfähigkeit
Angaben und Formalitäten, die erforderlich sind, um die Einhaltung der
Auflagen zu überprüfen: A) Nachweis über die Anzahl und die fachliche
Eignung der zur Verfügung stehenden Arbeitskräfte der
eigenen Organisation der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre (2012
2014)
b) Mindestens 3 Referenzen aus den letzten 3 Jahren über in Art und
Umfang vergleichbare
Leistungen unter Angabe von
Name und Adresse des Auftraggebers
Ansprechpartner beim Auftraggeber mit Telefonnummer und
E-Mail-Adresse
Bezeichnung der Referenzleistung
Benennung des Auftragswertes
Zeitraum der Leistungserbringung
Kurzbeschreibung der erbrachten Leistungen
Angabe, ob die Leistungen als vollständige Eigenleistung, mit
Nachunternehmern oder in Kooperation mit anderen Firmen erbracht wurden
sowie ggf. Angabe des Eigenleistungsanteils
c) Nachweise über QM-Zertifizierung nach ISO 9001.
d) Nachweis über ein bestehendes Hygienemanagement nach HACCP.
III.2.4)Angaben zu vorbehaltenen Aufträgen
III.3)Besondere Bedingungen für Dienstleistungsaufträge
III.3.1)Angaben zu einem besonderen Berufsstand
Die Erbringung der Dienstleistung ist einem besonderen Berufsstand
vorbehalten: nein
III.3.2)Für die Erbringung der Dienstleistung verantwortliches Personal
Abschnitt IV: Verfahren
IV.1)Verfahrensart
IV.1.1)Verfahrensart
Verhandlungsverfahren
Einige Bewerber sind bereits ausgewählt worden (ggf. nach einem
bestimmten Verhandlungsverfahren): nein
IV.2)Zuschlagskriterien
IV.2.1)Zuschlagskriterien
das wirtschaftlich günstigste Angebot in Bezug auf die Kriterien, die
in den Ausschreibungsunterlagen, der Aufforderung zur Angebotsabgabe
oder zur Verhandlung aufgeführt sind
IV.2.2)Angaben zur elektronischen Auktion
Eine elektronische Auktion wird durchgeführt: nein
IV.3)Verwaltungsangaben
IV.3.1)Aktenzeichen beim Auftraggeber:
LVB-2015-014-RK
IV.3.2)Frühere Bekanntmachung(en) desselben Auftrags
nein
IV.3.3)Bedingungen für den Erhalt von Ausschreibungs- und ergänzenden
Unterlagen
Kostenpflichtige Unterlagen: nein
IV.3.4)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
17.7.2015 - 14:00
IV.3.5)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
verfasst werden können
Deutsch.
IV.3.6)Bindefrist des Angebots
IV.3.7)Bedingungen für die Öffnung der Angebote
Abschnitt VI: Weitere Angaben
VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein
VI.2)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das
aus Mitteln der Europäischen Union finanziert wird: nein
VI.3)Zusätzliche Angaben:
(a) Zum Nachweis der Eignung muss der Bewerber die unter III.2)
Teilnahmebedingungen genannten Angaben und Nachweise erbringen. Für
folgende der geforderten Nachweise werden durch den Auftraggeber
Vorlagen bereitgestellt, welche zwingend für die Erstellung der
Bewerbungsunterlagen zu verwenden sind
Formblatt 1 Versicherung
Formblatt 3 Unternehmenskennzahlen
Formblatt 4 Verbundene Unternehmen
Formblatt Teilnahmeantrag
Die Vorlagen sind schriftlich per Mail bei [7]reinhard.kupke@lvb.de
abzufordern.
Der Bewerber hat in seiner Anforderung einen festen Ansprechpartner
(Name, Telefonnummer und E-Mail-Adresse) für die Kommunikation
innerhalb des Vergabeverfahrens zu benennen. Formlose Bewerbungen
werden nicht gewertet. Der AG wird die Vorlagen per E-Mail oder falls
keine E-Mail-Adresse angegeben ist per Fax versenden.
(b) Geforderte Nachweise sind in Kopie, nicht deutschsprachige
Nachweise in einer beglaubigten Übersetzung (auch Kopie möglich) der
Bewerbung beizulegen. Unvollständig ausgefüllte und/oder nicht
rechtsverbindlich unterschriebene Teilnahmeanträge und fehlende
Nachweise oder Formblätter können zur Nichtberücksichtigung der
Bewerbung führen.
(c) Weitere Unterlagen über die oben angeforderten Erklärungen,
Nachweise und Referenzen hinaus sind nicht erwünscht und werden bei der
Wertung nicht berücksichtigt.
(d) Eingereichte Bewerbungsunterlagen verbleiben beim Auftraggeber und
werden nicht zurückgegeben.
(e) Die Teilnahmeanträge müssen an dem unter IV.3.4) genannten
Schlusstermin für den Eingang der
Unterlagen beim Auftraggeber (siehe I.1)) vorliegen. Teilnahmeanträge,
die später eingehen, können nicht berücksichtigt werden. Der Bewerber
trägt selbst die Verantwortung für den fristgerechten Eingang des
Teilnahmeantrags.
(f) Fehlende Nachweise werden von der Vergabestelle mit entsprechender
Fristsetzung nachgefordert. Falls daraufhin Angaben und Erklärungen
nicht innerhalb der gesetzten Frist bei der Vergabestelle eingehen,
wird der Teilnahmeantrag vom weiteren Verfahren ausgeschlossen.
(g) Beschränkung der Zahl der Wirtschaftsteilnehmer, die zur
Angebotsabgabe aufgefordert werden gemäß SektVO § 20 (2): Höchstzahl:
8.
h) Erläuterung zum Ablauf des Teilnahmewettbewerbs:
Der Auftraggeber wird die fristgerecht eingehenden Teilnahmeanträge
anhand der geforderten Nachweise und Erklärungen formell und inhaltlich
prüfen und bewerten. Das Fehlen von sonstigen Nachweisen und
Erklärungen sowie inhaltliche Defizite der vorgelegten Nachweise und
Erklärungen führen nicht zwingend zum Ausschluss des Teilnahmeantrags,
sondern werden nachgefordert.
Der Teilnahmewettbewerb und das anschließende Ausschreibungsverfahren
werden in deutscher Sprache durchgeführt.
Rückfragen zu diesem Teilnahmewettbewerb sind ausschließlich
schriftlich an die unter Pkt. I.1) genannte Stelle zu richten. Die
Vergabestelle wird Rückfragen, die nicht bis spätestens 6 Kalendertage
vor Ablauf der Abgabefrist eingegangen sind, grundsätzlich nicht
beantworten;
Enthalten die Bekanntmachung oder die Unterlagen zum
Teilnahmewettbewerb Unklarheiten, Widersprüche oder verstoßen diese
nach Auffassung des Bewerbers gegen geltendes Recht, so hat der
Bewerber den Auftraggeber unverzüglich schriftlich darauf hinzuweisen.
Erfolgt dies nicht, ist der Bewerber mit diesen Einwendungen
präkludiert;
i) Erläuterung zum Ablauf des Verhandlungsverfahrens:
Der Auftraggeber wird den Teilnahmewettbewerb auswerten und die
ausgewählten Bewerber zeitgleich zur Abgabe eines Angebots auffordern.
Die Angebote werden zunächst in formeller Hinsicht geprüft. Erfüllen
diese nicht die in der Aufforderung zur Angebotsabgabe ausdrücklich
aufgeführte Mindestbedingungen, werden diese vom weiteren Verfahren
ausgeschlossen. In allen anderen Fällen, in denen geforderte
Erklärungen, Angaben oder Unterlagen, nicht, nicht ordnungsgemäß oder
ausschließlich in digitaler Form dem Angebot beigefügt sind, behält
sich der Auftraggeber einen Ausschluss nach pflichtgemäßem Ermessen
vor. Darüber hinaus behält sich der Auftraggeber vor, anstelle eines
möglichen Ausschlusses unter Beachtung des vergaberechtlichen
Grundsatzes der Gleichbehandlung fehlende Unterlagen nachzufordern oder
eine Aufklärung über aufklärungsbedürftige Inhalte der Angebote, ggf.
auch mehrfach, zu betreiben. Der Auftraggeber wird mit denjenigen
Bietern Verhandlungen aufnehmen, deren Angebote für einen
Vertragsabschluss hinreichend aussichtsreich erscheinen. Dies bedeutet,
dass nicht zwingend mit sämtlichen Bietern, die ein wertungsfähiges
Angebot
abgegeben haben, auch Vertragsverhandlungen geführt werden.
Der Auftraggeber behält sich vor, während des Vergabeverfahrens die
Anzahl der in der Wertung verbleibenden Bieter phasenweise zu
verringern.
j) Erläuterung zum Zeitplan:
Bewerbung um Teilnahme: bis zum 17.07.2015
Festlegung Bieterkreis: voraussichtlich bis zum 05.08.2015
Versand der Ausschreibungsunterlagen: Voraussichtlich am 12.08.2015
Abgabe der Angebote: Voraussichtlich am 12.09.2015
Der Auftraggeber ist bemüht den Zeitplan einzuhalten, behält sich aber
Änderungen der Termine vor.
VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen, Landesdirektion Leipzig
Braustraße 2
04107 Leipzig
DEUTSCHLAND
VI.4.2)Einlegung von Rechtsbehelfen
Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
Sieht sich ein am Auftrag interessiertes Unternehmen durch
Nichtbeachtung von Vergabevorschriften in seinen
Rechten verletzt, ist der Verstoß unverzüglich beim Auftraggeber zu
rügen (§ 107 Abs. 3 Nr. 1 Gesetz gegen
Wettbewerbsbeschränkungen, GWB).
Verstöße, die aufgrund der Bekanntmachung oder der Vergabeunterlagen
erkennbar sind, müssen spätestens
bis zu der in der Bekanntmachung genannten Frist zur Angebotsabgabe
oder Bewerbung geltend gemacht
werden (§ 107 Abs. 3 Nr. 2 3 GWB). Teilt der Auftraggeber dem
Unternehmen mit, seiner Rüge nicht abhelfen
zu wollen, so muss ein Antrag auf Vergabenachprüfung innerhalb von 15
Tagen nach Eingang dieser Mitteilung
bei der 1. Vergabekammer Sachsen eingehen. Die Unwirksamkeit einer
Beauftragung kann gem. § 101b Abs. 1
GWB nur festgestellt werden, wenn sie im Nachprüfungsverfahren
innerhalb von 30 Kalendertagen ab Kenntnis
des Verstoßes, jedoch nicht später als 6 Monate nach Vertragsschluss
geltend gemacht worden ist. Hat der
Auftraggeber die Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union
bekannt gemacht, endet die Frist
zur Geltendmachung der Unwirksamkeit 30 Kalendertage nach
Veröffentlichung der Bekanntmachung der
Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union.
VI.4.3)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen
erteilt
VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
17.6.2015